蛋羹，卻不成功

跟某教程學習，卻有氣泡，不像她的"絲滑爽嫩，鏡麵效果:-)

 

所有跟帖： 

• 你的煮過頭了 -螺絲螺帽- ♀ (0 bytes) () 04/06/2024 postreply 20:17:53

• 火再調小一點就好了 -淺水魚- ♀ (0 bytes) () 04/06/2024 postreply 20:18:05

• 好, 明天繼續練習 -Prettyplace- ♀ (0 bytes) () 04/06/2024 postreply 20:23:31

• 我一般都用火最小的爐頭，然後再把那個爐頭的火調到最低點， 這樣成功率比較高。 -淺水魚- ♀ (0 bytes) () 04/06/2024 postreply 20:25:10

• hao -Prettyplace- ♀ (0 bytes) () 04/06/2024 postreply 20:29:38

• 完了， 不能看， 又得點夜宵了： ））） -北京大老貓- ♀ (0 bytes) () 04/06/2024 postreply 20:18:30

• 蒸太久了 -田園式生活- ♀ (0 bytes) () 04/06/2024 postreply 20:18:50

• 她說開了再十二三分鍾(四個雞蛋), 應該多少呢? -Prettyplace- ♀ (0 bytes) () 04/06/2024 postreply 20:21:58

• 是不是加了醬油啊 -jinjiaodw- ♂ (0 bytes) () 04/06/2024 postreply 20:25:24

• 生抽是蒸好了, 吃之前加的(也是按人家說的做的) -Prettyplace- ♀ (0 bytes) () 04/06/2024 postreply 20:27:13

• 蓋了。還有的用保鮮膜用牙簽插孔, 覺得有點不好 -Prettyplace- ♀ (0 bytes) () 04/06/2024 postreply 20:29:14

• 蒸過頭，水加少了？ -7妙記憶- ♀ (0 bytes) () 04/06/2024 postreply 20:31:04

• 看了幾個視頻, 1.5:1 -Prettyplace- ♀ (0 bytes) () 04/06/2024 postreply 20:32:37

• 我最近每天都會給兒子蒸。蛋液用1分涼水2分熱水…… -好吃狗- ♀ (456 bytes) () 04/06/2024 postreply 21:02:02