平底鍋炒的數量得少
所有跟帖:
• 我發這個帖子是想表達中餐也融合西餐的烹調方式 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 03/11/2024 postreply 08:44:10
• 餐館還是可以的,因為每次炒的數量不多 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 03/11/2024 postreply 08:57:14
• 粵菜每炒一樣都會倒進漏勺瀝油,最後出品就很清爽 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 03/11/2024 postreply 09:07:41
• 主要可能還是方便煎,平底鍋可以煎炒同鍋 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 03/11/2024 postreply 09:00:34