英式瑪芬是酵母發，類似小蛋糕樣的瑪芬用泡打粉發。司康也是有兩種發酵法，我用過酵母發酵，不好吃。

來源: xiaoge 於 2024-03-11 07:09:03 [] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (0 bytes)
回答: muffin是加的泡打粉還是酵母？ 由 天乙貴人 於 2024-03-11 07:06:04
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