從來沒做過東坡肉,家裏也沒有沙鍋。 但饞得不行, 大家說俺有多大把握, 能夠成功?

所有跟帖: 

google一個方子做 成不成功無所謂 能吃就行 -hhhh- 給 hhhh 發送悄悄話 hhhh 的博客首頁 (167 bytes) () 02/27/2024 postreply 05:16:32

謝四姐。 俺在學四菜一湯的手藝。 東坡肉後是清蒸鱸魚: -忘啦我是誰- 給 忘啦我是誰 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/27/2024 postreply 05:20:16

有複合底不鏽鋼鍋嗎? -hertzian- 給 hertzian 發送悄悄話 (187 bytes) () 02/27/2024 postreply 05:18:18

有, 好主意 -忘啦我是誰- 給 忘啦我是誰 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/27/2024 postreply 05:19:01

普通鍋就能做。做吧,沒難度,就是多花點兒時間。 -輕輕的我來- 給 輕輕的我來 發送悄悄話 輕輕的我來 的博客首頁 (0 bytes) () 02/27/2024 postreply 05:19:38

好, 謝過輕兄 -忘啦我是誰- 給 忘啦我是誰 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/27/2024 postreply 05:21:20

鑄鐵鍋也一樣的 -Timshel- 給 Timshel 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/27/2024 postreply 05:20:00

那太好了, 家裏好幾隻 -忘啦我是誰- 給 忘啦我是誰 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/27/2024 postreply 05:21:55

100% -有個用戶名- 給 有個用戶名 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/27/2024 postreply 05:20:05

謝謝, 到時給你留一塊 -忘啦我是誰- 給 忘啦我是誰 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/27/2024 postreply 05:22:31

炒菜鍋也可以做 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 02/27/2024 postreply 05:20:14

-忘啦我是誰- 給 忘啦我是誰 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/27/2024 postreply 05:23:17

和紅燒肉差不了多少吧?就是賣像齊整些,包總不能打球才去浪費時間的:-))) -氣死貓- 給 氣死貓 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/27/2024 postreply 05:22:03

好吃不怕費公夫, 哈哈 -忘啦我是誰- 給 忘啦我是誰 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/27/2024 postreply 05:24:06

有不同的地方,也有相似的地方 -hertzian- 給 hertzian 發送悄悄話 (434 bytes) () 02/27/2024 postreply 05:28:57

紅燒肉需要油炸嗎?真沒見過,不過每家有每家的做法,第一國菜。 -氣死貓- 給 氣死貓 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/27/2024 postreply 05:37:19

油炸或油煎 -hertzian- 給 hertzian 發送悄悄話 (173 bytes) () 02/27/2024 postreply 05:39:52

我看了兩眼,覺得 -氣死貓- 給 氣死貓 發送悄悄話 (90 bytes) () 02/27/2024 postreply 06:00:41

你說的很對 -hertzian- 給 hertzian 發送悄悄話 (232 bytes) () 02/27/2024 postreply 06:04:29

200%. -lucky_rain- 給 lucky_rain 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/27/2024 postreply 05:22:46

好, 到時給你留兩塊 -忘啦我是誰- 給 忘啦我是誰 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/27/2024 postreply 05:24:35

-有個用戶名- 給 有個用戶名 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/27/2024 postreply 05:24:51

哈哈哈 -忘啦我是誰- 給 忘啦我是誰 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/27/2024 postreply 05:25:30

留半扇吧。不嫌多 -lucky_rain- 給 lucky_rain 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/27/2024 postreply 05:30:15

-忘啦我是誰- 給 忘啦我是誰 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/27/2024 postreply 05:31:34

我剛給我媽做了紅燒肉就是糖油鹽混合物 -Arrwyn- 給 Arrwyn 發送悄悄話 Arrwyn 的博客首頁 (0 bytes) () 02/27/2024 postreply 05:25:04

蒸過頭了? 多試幾次, 準行 -忘啦我是誰- 給 忘啦我是誰 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/27/2024 postreply 05:26:27

100%。大膽做吧,你行的 -隨意看看~- 給 隨意看看~ 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/27/2024 postreply 05:26:13

好, 謝謝! -忘啦我是誰- 給 忘啦我是誰 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/27/2024 postreply 05:27:06

就是花時肥肉燉出脂,顏色好好看的大塊帶皮五花肉。鍋不是問題。現在的沙鍋也不是真沙鍋。 -玄米- 給 玄米 發送悄悄話 玄米 的博客首頁 (0 bytes) () 02/27/2024 postreply 05:28:50

謝過美女釋疑 -忘啦我是誰- 給 忘啦我是誰 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/27/2024 postreply 05:30:45

幹脆紅燒肉吧 -鮮衣怒馬@- 給 鮮衣怒馬@ 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/27/2024 postreply 05:51:26

鳳鳳早!謝謝, 等我會做四菜一湯了,請你吃飯 -忘啦我是誰- 給 忘啦我是誰 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/27/2024 postreply 05:56:25

我等著,謝謝 -鮮衣怒馬@- 給 鮮衣怒馬@ 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/27/2024 postreply 05:57:23

隻許成功不許失敗 -又當爹來又當媽- 給 又當爹來又當媽 發送悄悄話 又當爹來又當媽 的博客首頁 (279 bytes) () 02/27/2024 postreply 05:51:41

看著就饞 -忘啦我是誰- 給 忘啦我是誰 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/27/2024 postreply 05:56:51

隻要是肉做出來沒有不好吃的,隨便去嚐試一下吧 -一臉的美人痣- 給 一臉的美人痣 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/27/2024 postreply 06:00:21

謝謝哥 -忘啦我是誰- 給 忘啦我是誰 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/27/2024 postreply 07:06:32

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