空氣炸鍋真是個好東西。

自從買了空氣炸鍋，我幾乎就不用過油炸東西了（ 椒鹽蝦除外）。用空炸鍋做過鹽酥雞，炸蘿卜丸子，烤油酥餡餅 ， 烤羊肉串。。。

 

看看這個是空氣炸鍋做的幹燒魚。 以前每次做幹燒魚，油濺在灶台上到處都是。現在灶台是幹淨的，但是煎魚的味道還是有的。

缺點是空炸鍋不能完全把魚炸酥。可以達到70-80%相似度，不過比起油炸的麻煩，這個效果已經很令人滿意了

 

所有跟帖： 

• 很漂亮 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 02/15/2024 postreply 11:16:11

• 謝謝。跟你做的沒法比。我現在是怎麽方便，怎麽來， 口味稍微將就點。 差不多就行。 -不上樹的貓- ♀ (0 bytes) () 02/15/2024 postreply 11:19:45

• 我也喜歡 -小情緒- ♂ (0 bytes) () 02/15/2024 postreply 11:19:13

• 可以介紹一下你買的是什麽牌子什麽型號的空氣炸鍋嗎？ -淺水魚- ♀ (0 bytes) () 02/15/2024 postreply 11:19:24

• 前年買的。牌子現在記不得，COSTCO 買的。比小toaster大點。 不是那種圓的帶i抽屜的 -不上樹的貓- ♀ (0 bytes) () 02/15/2024 postreply 11:24:00

• 不好吃 -鮮衣怒馬@- ♂ (0 bytes) () 02/15/2024 postreply 11:21:23

• 炸的比較好吃，就是麻煩多了 -古安- ♀ (0 bytes) () 02/15/2024 postreply 11:22:56

• 是的，我的空氣炸鍋基本不用了 -鮮衣怒馬@- ♂ (0 bytes) () 02/15/2024 postreply 11:25:00

• 我現在是一般不用油炸了。基本都用空氣炸鍋。 烤羊肉串簡直太完美了 -不上樹的貓- ♀ (0 bytes) () 02/15/2024 postreply 11:27:10

• 你喜歡就是好的 -鮮衣怒馬@- ♂ (0 bytes) () 02/15/2024 postreply 11:41:24

• 炸的搞得太髒， 而且味道太大，很久去不掉。 將就點還可以 -不上樹的貓- ♀ (0 bytes) () 02/15/2024 postreply 11:25:02

• 我現在大部分時間也是用空氣炸鍋，也有味道啊，所以都是搬到外麵弄，也許我家的太舊，剛有空氣炸鍋就買的 -古安- ♀ (0 bytes) () 02/15/2024 postreply 11:30:01

• 新的空氣炸鍋也有味道。有人還喜歡往食物上噴油了再進鍋，用完滿屋子油味。 -天乙貴人- ♀ (0 bytes) () 02/15/2024 postreply 11:55:51

• 不知道沒有油能好吃嗎？ -heka- ♀ (0 bytes) () 02/15/2024 postreply 11:24:37

• 考的時候，上下兩邊噴點油 -不上樹的貓- ♀ (0 bytes) () 02/15/2024 postreply 11:25:48

• 一直沒搞清楚，空氣炸鍋和烤箱有沒有大差別。兩個都有，平時都用烤箱，空氣炸鍋束之高閣了。 -念溪- ♀ (0 bytes) () 02/15/2024 postreply 11:26:33

• 好像跟烤箱有點不同。我朋友跟我說了空炸的 原理。 我不記得了 -不上樹的貓- ♀ (0 bytes) () 02/15/2024 postreply 11:29:24

• 也愛用空氣炸鍋。目前做的最滿意之一是pork chop。肉太廋，以前煎，烤都容易幹。現在問題解決了，很juicy。 -calm01- ♀ (81 bytes) () 02/15/2024 postreply 11:32:23

• 這個我沒做過。我得試試 -不上樹的貓- ♀ (0 bytes) () 02/15/2024 postreply 12:25:59

• 炸帶魚神器，幹淨俐落 -聞香識女人2023- ♂ (0 bytes) () 02/15/2024 postreply 11:49:22

• 對，主要是幹淨 -不上樹的貓- ♀ (0 bytes) () 02/15/2024 postreply 12:26:44

• 其實就是帶個風扇的小烤箱。 -天乙貴人- ♀ (0 bytes) () 02/15/2024 postreply 11:54:14

• 對，有風扇的 -不上樹的貓- ♀ (0 bytes) () 02/15/2024 postreply 12:28:10

• 你用的哪個牌子 -Arrwyn- ♀ (0 bytes) () 02/15/2024 postreply 12:20:48

• 不記得牌子名。 長相是那種小烤箱得長方形的那種。 COSTCO 買的 -不上樹的貓- ♀ (0 bytes) () 02/15/2024 postreply 12:27:48

• 我也特喜歡。 炸豬排以前一年也不敢做一次， 現在做得很多， 老公已經開始嫌外麵油炸的太油了。 -greenonion- ♀ (238 bytes) () 02/15/2024 postreply 13:59:26

• 真好！明兒我也試試。 -老粗- ♂ (0 bytes) () 02/15/2024 postreply 16:45:10

• 我用空氣炸鍋炸紅薯，和炸鴨腿，也比較好吃。 -綠島陽光- ♀ (0 bytes) () 02/16/2024 postreply 01:07:41