我家沒有大的平底鍋，一次頂多煎一兩個。烤的話溫度多少合適呀？

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• 直接烤我怕做的發幹，因為沒有油煎/烙的過程，兩麵不酥脆。我觀察到街頭鍋盔燒餅是先油，然後放烤的地方，隨做隨賣。那種情況 -烹小閑- ♀ (144 bytes) () 02/02/2024 postreply 07:50:04

• 謝謝大廚。 -seattleWA- ♀ (0 bytes) () 02/02/2024 postreply 07:51:37