還有？

家用發酵箱？

家用和麵機（適應各種含水量的麵團）？不是廚師機（功率太小，打手套膜很費勁，且麵對含水量大的麵團，粘缸嚴重，打發效率低）。

可能還需要配備帶風扇的大烤箱。

所有跟帖： 

• 您專業的啊？ -nilabonita- ♀ (0 bytes) () 01/30/2024 postreply 20:51:56

• 已經指明家用的了 -hertzian- ♂ (331 bytes) () 01/30/2024 postreply 20:56:52

• 好棒。 給您點讚。 -nilabonita- ♀ (55 bytes) () 01/30/2024 postreply 21:05:18

• 謝謝啦 -nilabonita- ♀ (0 bytes) () 01/30/2024 postreply 21:30:46

• 對不起，那我搞錯回複了。更正之～～ -hertzian- ♂ (227 bytes) () 01/30/2024 postreply 21:33:12

• 哈哈哈 對 -nilabonita- ♀ (0 bytes) () 01/30/2024 postreply 21:48:28

• 電高壓鍋有酸奶檔可以代替發酵箱 -又當爹來又當媽- ♀ (27 bytes) () 01/31/2024 postreply 01:27:05

• 電高壓鍋用來發酵，是不是可以說外行領導內行？ -hertzian- ♂ (1143 bytes) () 01/31/2024 postreply 04:56:01