會者不難，難者不會，我發麵用了很多年都沒有學會，就買店裏那種發好的圓筒狀坯子，有一天就突然發起來了

你再多試試，肯定有柳暗花明的一天

所有跟帖： 

• 我剛來美國時就有人告訴我用那種biscuit 麵團做油條，但我發現那個偏鹹，包子皮無味比較好。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 12:15:10

• 而且那個麵團裏好像有堿味 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 12:18:00

• 是偏鹹，還有一種是冷櫃裏一個個裏麵加黃油了，biscuit有兩種，一種是藍的一種是紅的，記得紅的鹽少一點 -一笑拉- ♀ (96 bytes) () 01/23/2024 postreply 12:29:18

• 我就是因為買costco的發酵粉才一直在那裏買會員，以前回國總給親戚帶這個，國內的發酵粉都是小包的。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 12:33:45