麵食就是個手感。軟硬適度，蓬鬆感把握好。YEAST我一般用溫水化開然後揉到麵裏，這樣比較容易化開然後比較均勻。

來源: Windy2009 於 2024-01-23 12:03:05 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (0 bytes)
回答: 煩惱人的包子 由 StarChaser 於 2024-01-23 11:53:45
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