如果泡打粉可以，是不是就不用費勁用酵母了？

所有跟帖： 

• 泡打粉用多了能吃出來， 發苦 -綠野螞蟻- ♀ (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 09:45:05

• 加點糖 -青柏- ♀ (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 09:55:28

• BP 跟yeast的區別 -好吃狗- ♂ (170 bytes) () 01/23/2024 postreply 09:45:35

• 泡打粉隻是臨時起泡。跟發麵不一樣。不過做芝麻燒餅不要發麵厚餅效果，用老麵慢慢到半發酵程度，或者泡打粉可以，我都試過 -烹小閑- ♀ (170 bytes) () 01/23/2024 postreply 09:46:10

• 小蘇打吃多了，會造成鈣流失。酵母不會，更健康。 -sgbigsell- ♂ (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 11:07:43