因為麵粉的吸水度有不同，室內濕度也有區別，有經驗以後就是看麵絮的軟硬程度來控製是硬一點還是軟一點。

來源: 烹小閑 於 2024-01-23 09:35:04 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (0 bytes)

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