燉肉等出來的動物油不能再做其它菜了，要純豬板油等熬的豬油，或者雞油鴨油直接掏出來就煉油做菜做餅。

來源: 烹小閑 於 2024-01-20 10:20:18 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (0 bytes)

所有跟帖： 

• 謝謝那我倒了去，味道好大 -東方山月- ♀ 給 東方山月 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/20/2024 postreply 10:22:05

• 因為燉肉，三杯雞，等等，這些混入了這個菜的味，所以剩油就不要炒其它菜了。 -烹小閑- ♀ 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 01/20/2024 postreply 10:23:22

• 燉肉的浮油我一般留在繼續開湯。 -kittencats- ♀ 給 kittencats 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/20/2024 postreply 10:45:52

請您先登陸，再發跟帖！

發現Adblock插件

如要繼續瀏覽
請支持本站 請務必在本站關閉/移除任何Adblock

關閉Adblock後 請點擊

請參考如何關閉Adblock/Adblock plus

安裝Adblock plus用戶請點擊瀏覽器圖標
選擇“Disable on www.wenxuecity.com”

安裝Adblock用戶請點擊圖標
選擇“don't run on pages on this domain”