我有親戚是個泌尿科的大夫，他曾經說，路過油炸油條攤子十分惡心，大概率肝不好，我就很討厭動物油脂

不怎麽愛吃肉，但是時間長了也饞，

和一般人不一樣， 我家做紅燒肉，動物油脂和焦糖結合一股奶油一股動物油膩實在不好受，

我也做過三杯鴨，做的過程中，煮出來一層白油，分離出來等著下次炒菜，蓋子一解開，一股動物油脂濃重的味道

今天嘴又饞了買了些意大利的香腸，我的辦法就是切片，再低溫烤出一層動物油， 然後當小吃， 考好了出門回來一聞，滿屋子好像剛殺了一個人處理過屍體一樣，十分倒胃

 

不過3我做過闌尾炎手術，自那以後就不是太能吃油脂

所有跟帖： 

• 燉肉等出來的動物油不能再做其它菜了，要純豬板油等熬的豬油，或者雞油鴨油直接掏出來就煉油做菜做餅。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/20/2024 postreply 10:20:18

• 謝謝那我倒了去，味道好大 -東方山月- ♀ (0 bytes) () 01/20/2024 postreply 10:22:05

• 因為燉肉，三杯雞，等等，這些混入了這個菜的味，所以剩油就不要炒其它菜了。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/20/2024 postreply 10:23:22

• 燉肉的浮油我一般留在繼續開湯。 -kittencats- ♀ (0 bytes) () 01/20/2024 postreply 10:45:52

• 不可思議，烤香腸居然能聞到我二十多年前 -HenryLi- ♂ (193 bytes) () 01/20/2024 postreply 10:22:15

• 哈哈哈，人的油脂更多 -東方山月- ♀ (0 bytes) () 01/20/2024 postreply 10:25:05

• 膽囊也怕油泥 -小寧波♂- ♂ (0 bytes) () 01/20/2024 postreply 10:22:28

• 烤香腸能出來烤body的感覺，PF！ -蒙娜麗莎- ♀ (0 bytes) () 01/20/2024 postreply 10:24:41

• 吃好的肉，別吃油，不隻是肥，還含好多激素 -Jessy99- ♀ (0 bytes) () 01/20/2024 postreply 10:27:38

• 知道沒了膽的好像受不了油膩，闌尾也一樣嗎？ -xiaosai- ♀ (0 bytes) () 01/20/2024 postreply 10:30:48

• 闌尾沒事，原本就算是個多餘的廢物…… -kittencats- ♀ (0 bytes) () 01/20/2024 postreply 10:48:09

• 我同事說她老爸年輕時吃肉喝酒，但現在隻吃土豆泥和煮蔬菜，每次去看他，她要逼他吃點肉或者三文魚，補充營養。 -今年蘋果樹- ♀ (96 bytes) () 01/20/2024 postreply 10:34:07

• 現在怕胖也不敢喝了 -東方山月- ♀ (0 bytes) () 01/20/2024 postreply 10:42:48

• 蛋白粉作用凸顯。 -kittencats- ♀ (0 bytes) () 01/20/2024 postreply 10:48:41