芹菜餡包子

今天第一次用烤箱蒸的功能。

為了最大限度利用能源，就包了滿滿兩托盤包子，每個倒是不算太大。

菜肉餡，又 香又嫩。

出爐

 

小菜

 

餡兒用光，剩麵，就又調了肉餡，做的懶龍。

 

 

所有跟帖： 

• 肥！ -天蠶- ♂ (36 bytes) () 01/03/2024 postreply 19:08:10

• 這個功能太大了。一下蒸這麽多 -烹小閑- ♀ (167 bytes) () 01/03/2024 postreply 19:13:12

• 漂亮：） -ROA001- ♀ (0 bytes) () 01/03/2024 postreply 19:08:13

• 比蒸籠好看一點，可能是烤箱比較密封。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/03/2024 postreply 19:13:59

• 讚耐心漂亮。 -zacao- ♀ (0 bytes) () 01/03/2024 postreply 19:09:47

• 有一種食堂炊事員的自豪感，哈哈。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/03/2024 postreply 19:16:05

• 就是蒸烤箱 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/03/2024 postreply 19:15:41

• 太漂亮了！直接秒殺了又爹，真泥佛，還有爪牙啥的。；）） -Pt1000- ♀ (0 bytes) () 01/03/2024 postreply 19:11:51

• 他們經驗不足，還是和麵沒對，否則皮好用肯定就包好不會漏了。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/03/2024 postreply 19:15:24

• 嘿，我的做飯水平比又爹還是要高一些吧 -Jennifer_H- ♀ (0 bytes) () 01/03/2024 postreply 20:35:40

• 真心想去你家 -銅鑼燒- ♂ (0 bytes) () 01/03/2024 postreply 19:13:48

• 哈哈，來吧，包子可多了。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/03/2024 postreply 19:14:31

• 烤箱哪個檔是蒸？第一次知道烤箱可以蒸東西 -非常時期2021- ♀ (0 bytes) () 01/03/2024 postreply 19:14:49

• 是要有蒸烤箱的功能的，有個儲水盒在裏麵，產生蒸汽。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/03/2024 postreply 19:17:10

• 這個是特殊設計的蒸烤箱（steam oven） -ROA001- ♀ (0 bytes) () 01/03/2024 postreply 19:20:02

• 這是什麽烤箱？還能蒸包子？ 能不能給個烤箱型號牌子？謝謝 -窗戶- ♀ (0 bytes) () 01/03/2024 postreply 19:15:32

• 蒸烤空炸水果幹四合一體機，市麵上有幾種品牌，你可以先去油管看看每種都有人開箱視頻。就用蒸烤箱搜。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/03/2024 postreply 19:18:36

• 這麽多包子，懶龍發起來了， -通州河- ♂ (0 bytes) () 01/03/2024 postreply 19:16:13

• 是，明天做個西紅柿雞蛋湯配著吃。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/03/2024 postreply 19:20:16

• 讚！讚！讚！ -7妙記憶- ♀ (0 bytes) () 01/03/2024 postreply 19:21:43

• 這包子怎麽 -老生常談12- ♂ (30 bytes) () 01/03/2024 postreply 19:22:04

• 因為是小閑牌的：） -ROA001- ♀ (0 bytes) () 01/03/2024 postreply 19:24:12

• 哈哈，我沒抱太大希望，生胚都沒照，沒想到還比較成功。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/03/2024 postreply 19:56:52

• 閑不住包子鋪生意興隆！ -9876543- ♀ (0 bytes) () 01/03/2024 postreply 19:33:59

• 歡迎做本店股東！ -烹小閑- ♀ (167 bytes) () 01/03/2024 postreply 20:05:31

• 包子的顏值直接進入家坦前三。 -淺水魚- ♀ (0 bytes) () 01/03/2024 postreply 19:38:07

• 這樣蒸有食堂的感覺。 -烹小閑- ♀ (167 bytes) () 01/03/2024 postreply 20:06:35

• 感歎一下，天壤之別呀！ -月城- ♂ (0 bytes) () 01/03/2024 postreply 19:40:44

• 看見天了，把壤亮出來啊：） -ROA001- ♀ (0 bytes) () 01/03/2024 postreply 20:00:13

• 給介紹一下什麽樣的蒸箱吧 -十塊糍飯糕- ♂ (0 bytes) () 01/03/2024 postreply 19:46:00

• 就是小烤箱，有蒸，烤，空炸功能，市麵有幾個牌子，你們去油管看看，找一款適合自己家的。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/03/2024 postreply 19:56:06

• 這水平有點 -Jennifer_H- ♀ (22 bytes) () 01/03/2024 postreply 20:12:21

• 你看到下麵我問你，是不是發酵粉用溫水和開？如果是，那你以後試試就用室溫水來和麵。我今天想可能是你發酵粉燙壞了。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/03/2024 postreply 20:14:45

• 好。下次用自來水試試 -Jennifer_H- ♀ (0 bytes) () 01/03/2024 postreply 20:23:35

• 真不錯。蒸盤裏不會積水嗎？ -天乙貴人- ♀ (0 bytes) () 01/03/2024 postreply 20:20:51

• 烤箱配兩個盤子，一個架子。其中一個盤子有孔，我墊了蒸籠布。另外一個實體的盤子，我抹的油，這個盤子中間高，兩邊低，我覺得他 -烹小閑- ♀ (99 bytes) () 01/03/2024 postreply 20:42:53

• 啊。我羨慕得語無倫次。。請問你揉麵用幾分鍾能達到包子皮不再是鱷魚皮的效果？ -carryonme- ♀ (0 bytes) () 01/03/2024 postreply 20:37:08

• 揉麵不用很久，我這個帖子大概寫了。一開始揉成大致的麵團，放30分鍾，揉成光滑的麵團，等它發酵起來 -烹小閑- ♀ (530 bytes) () 01/03/2024 postreply 20:48:54

• 小閑，我剛剛去亞麻看了一下烤箱，功率都在1300W以上。 -shuilifang- ♀ (264 bytes) () 01/03/2024 postreply 20:40:35

• 我看了一下，1550 呢，更高了。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/03/2024 postreply 20:45:03

• 謝謝你，看來隻有羨慕的份了：） -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 01/03/2024 postreply 22:36:14

• 拍一張你家蒸烤箱的照片好嗎 謝謝。 -知足-常樂- ♀ (0 bytes) () 01/04/2024 postreply 06:47:11

• 市麵上有好幾個品牌小烤箱帶蒸汽功能。都應該好用。我就不做廣告了，在油管用蒸烤箱可以看到好多視頻。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/04/2024 postreply 08:39:52

• 做得漂亮！饞人！ -哈梅- ♀ (0 bytes) () 01/04/2024 postreply 11:49:50

• 這包子做的水平，太棒了！ -友梨江莉- ♂ (0 bytes) () 01/05/2024 postreply 06:23:42