你買回來了吧,夾心肉應該就是梅花肉,也有後臀肉,你如果去中超,買溫體豬的,味道好一些,

或者weee上買 這個  https://www.sayweee.com/zh/product/Sakura-Pork-Butt--Frozen-1/94365

 

我們這裏也有伯克夏黑豚肉餡,在肉部冷藏那裏

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