哥做的不正宗，因為哥泡水還焯水。法國人不焯水的。哥把中式牛肉的預備工作用在法式牛肉上

來源: 苗盼盼 於 2023-12-21 14:07:02 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (0 bytes)
回答: 求正宗法式牛肉做法 由 好吃狗 於 2023-12-21 14:05:26

所有跟帖： 

• 那就要哥的中法混搭方子 -好吃狗- ♀ 給 好吃狗 發送悄悄話 好吃狗 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2023 postreply 14:08:51

• 哥是這樣做的 -苗盼盼- ♂ 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (744 bytes) () 12/21/2023 postreply 14:15:13

• 收藏！改天做給兒子吃 -好吃狗- ♀ 給 好吃狗 發送悄悄話 好吃狗 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2023 postreply 14:18:30

• 哥今天這個難看，主要是洋蔥們切碎，一燉就稀爛了。要好看的話，可以不放洋蔥 -苗盼盼- ♂ 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2023 postreply 14:20:23

• 對了，哥還放了點糖。這也是中式因素，中和紅酒的酸味。法國人不放的。 -苗盼盼- ♂ 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2023 postreply 14:19:30

• 我也存了，多謝。 -故鄉月最明- ♀ 給 故鄉月最明 發送悄悄話 故鄉月最明 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2023 postreply 14:23:13

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