這些知識我是頭一次聽說，今天學到的最重要的一點就是少放調料，維持肉原香味。炒糖色的目的就是為了讓肉發紅，發亮，對吧？謝謝

來源: summerfly 於 2023-12-21 13:34:07 [] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (0 bytes)
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