牛排需要aging

來源: Vaseline123 於 2023-12-01 16:18:18 [] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (0 bytes)
回答: 烤牛排進行中 由 東北虎 於 2023-12-01 16:02:05

所有跟帖： 

• Aging 是在商店裏的冷庫裏進行的，家裏做不了 -東北虎- ♂ 給 東北虎 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2023 postreply 16:20:15

• 在網上看過自己做的，有一定全毀的風險……損耗真大呀…… -kittencats- ♀ 給 kittencats 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2023 postreply 16:21:54

• 自己做不了，冷庫裏是整隻牛做的。我以前負責檢查食品的，專門管這個的 -東北虎- ♂ 給 東北虎 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2023 postreply 16:23:29

• 有家用的 -Vaseline123- ♀ 給 Vaseline123 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2023 postreply 16:24:09

• 家用的不專業，容易吃出毛病來 -東北虎- ♂ 給 東北虎 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2023 postreply 16:27:37

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