周五已經買了一隻火雞了！

可惜個頭不大，挑了半天，最大那隻才15磅半。我一般都撿最大的買，21、22磅。

鎮上的foodlion 每年都打折，從早幾年的買25 塊錢，.19/磅，到去年的.39磅，再到今年的買35塊錢 .39/磅。我在店裏轉了好幾圈居然湊了39塊錢（超計劃了）。

回家再折騰兩個冰箱一個冰櫃，總算放了進去。往年最終會囤三隻，今年有點懸，空間緊張，感恩節和聖誕節都要出門，自己的消耗減慢了……

所有跟帖： 

• costco 會賣幾天，沒有冰凍過的，有機小火雞，那種烤了沒有腥味，肉的口感也比較好。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 11/12/2023 postreply 08:22:53

• 我也是買新鮮的，一年一次，可不能砸了我的牌子，今年做糯米香腸香菇，stuffing -willows- ♀ (0 bytes) () 11/12/2023 postreply 08:27:03

• 我要是烤，基本上不加其它輔料了，這樣火雞架子可以熬原味的白湯，配豆腐白菜。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 11/12/2023 postreply 08:32:30

• 不是有網友說火雞肚子裏塞糯米不容易烤熟嗎？我還想那八寶鴨的糯米是熟了再塞的？ -9876543- ♀ (0 bytes) () 11/12/2023 postreply 08:35:48

• 要把糯米提前做好後，再和香腸香菇一起放進去 -willows- ♀ (0 bytes) () 11/12/2023 postreply 08:39:07

• 好的，謝謝，我今年也準備臘腸糯米香菇的 -9876543- ♀ (0 bytes) () 11/12/2023 postreply 08:50:18

• 用熟的糯米飯；我還加海米和臘腸 -Urbandreamer- ♀ (0 bytes) () 11/12/2023 postreply 09:24:12

• 我已經去店裏看過火雞們了我每次都挑小的買，今年一定要考一個正經火雞給老媽看看！ -9876543- ♀ (167 bytes) () 11/12/2023 postreply 08:23:24

• 必須的！蘋果派烤南瓜加上 ，要給老媽呈現一個真正的感恩節！ -月亮_66- ♀ (0 bytes) () 11/12/2023 postreply 08:44:33

• 我在Costco買了兩隻，一隻organic一隻普通。想看看有什麽區別不。另外母雞公雞有區別嗎？回來才發現一隻是hen， -seattleWA- ♀ (21 bytes) () 11/12/2023 postreply 08:23:31

• 有機不有機沒什麽區別，凍過和沒凍過的區別明顯，沒凍過的嫩，凍過的退冰時雞肉裏的水也析出了，會柴，所以他們又用鹽水泡讓它嫩 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 11/12/2023 postreply 08:31:05

• 是的，我也提前泡大半天。每次都扒拉手指頭算日子，化凍，泡水，風幹…… -kittencats- ♀ (0 bytes) () 11/12/2023 postreply 09:02:19

• 那公雞母雞有區別嗎？ -seattleWA- ♀ (0 bytes) () 11/12/2023 postreply 09:26:42

• 我家每年的火雞是老公去專門的Cajun meat market定的turducken -自在自為自洽- ♀ (0 bytes) () 11/12/2023 postreply 08:28:14

• 這麽早，，， -南俠- ♂ (0 bytes) () 11/12/2023 postreply 08:30:53

• 嗯，特價，買了就安心了，感恩節回來再吃……真心嫌別人做得不如我自己做得鮮嫩。 -kittencats- ♀ (0 bytes) () 11/12/2023 postreply 09:03:38

• 可有秘方貢獻一個？ 先謝謝了 -月亮_66- ♀ (0 bytes) () 11/12/2023 postreply 09:06:55