兩位資深美女探店分享- 北京馬凱餐廳

本文內容已被 [ 海洋藍 ] 在 2023-10-28 05:42:22 編輯過。如有問題,請報告版主或論壇管理刪除.

馬凱餐廳是北京的一家老字號餐廳,也是原來一些文人喜歡去那裏就餐的地方。我對馬凱餐廳印象深刻一是因為它是湘菜館,正和我這個半個湖南人的胃口;二是因為它離我原來北京的單位很近,有感情。

它位於什刹海邊上,走幾步路穿過火神廟就到了。馬凱餐廳停業整修有一陣子了,今年五月份回北京發現它又重現開業。

五月份的北京跟一月份又有不同,人們的外出活動增加起來。餐廳裏吃飯的人不少,雖然有的還戴著口罩。

馬凱餐廳是家國營企業,中午的飯點兒得踩好了,如果去得晚,對不起您呐,請改日再來。

為啥藍婆婆知道得這麽清楚,是因為我探了兩次。第一次吃了一個閉門羹,隻有餐廳外麵的小賣部開著。

母親快八十了,但是胃口極好。有時候我都詫異,不是說年老了要吃清淡嗎?

母親回答說:“我現在想吃啥就吃啥,不管那麽多了。”

餐廳的菜肴跟我記憶裏的又有不同,更加精致,口感也比較柔和。雖然湘菜也是以辣為主,但是湘菜跟川菜的不同是它也有溫和的一麵。

這個是素菜卷,豆腐皮裏包著蘿卜絲、筍絲還有香菇。

湘菜裏的熏豆腐幹,是不是很饞人啊?

這腰花處理的,刀工細膩精湛,有大師水平。

來一份養胃的肚絲湯。

母親有一個學生微信群,她喜歡發到群裏給學生們看。老太太對照相技術要求比較高,擺拍抓拍要到位。

知道藍婆婆為啥愛戴墨鏡拍照了嗎?原來有遺傳基因。

古人說家有父母不遠行,幸虧我們這一代還有兄弟姐妹們照顧好老人。今年雖說回京的次數頻繁了點,但是終歸把前三年的失去補了回來,也算是生命中少了一點遺憾。

 

 


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所有跟帖: 

最後一張照片好喜歡哪!! -Emmajapan- 給 Emmajapan 發送悄悄話 Emmajapan 的博客首頁 (0 bytes) () 10/28/2023 postreply 02:46:47

美圖自拍,其實挺好的。可以讓人看起來年輕,心情愉快。 -海洋藍- 給 海洋藍 發送悄悄話 海洋藍 的博客首頁 (0 bytes) () 10/28/2023 postreply 02:52:22

和媽媽在一起,最快樂的時光,你額頭長的太漂亮了。 -Emmajapan- 給 Emmajapan 發送悄悄話 Emmajapan 的博客首頁 (0 bytes) () 10/28/2023 postreply 03:59:50

有媽媽在感覺自己還是個孩子。 -海洋藍- 給 海洋藍 發送悄悄話 海洋藍 的博客首頁 (0 bytes) () 10/28/2023 postreply 04:02:46

兩位婆婆都漂亮 -八賢王- 給 八賢王 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/28/2023 postreply 02:51:16

謝謝啦,基因好。 -海洋藍- 給 海洋藍 發送悄悄話 海洋藍 的博客首頁 (0 bytes) () 10/28/2023 postreply 02:52:54

腰花,肚絲湯都很吸引。 -waterfowl- 給 waterfowl 發送悄悄話 waterfowl 的博客首頁 (0 bytes) () 10/28/2023 postreply 03:53:08

謝謝大廚,希望能一直有品嚐美食的好胃口。 -海洋藍- 給 海洋藍 發送悄悄話 海洋藍 的博客首頁 (0 bytes) () 10/28/2023 postreply 04:03:40

真美!媽媽也是仙氣十足,有這樣美麗能幹的閨女,媽媽感覺該多幸福! -Oona- 給 Oona 發送悄悄話 Oona 的博客首頁 (0 bytes) () 10/28/2023 postreply 04:19:44

知足常樂,感恩。 -海洋藍- 給 海洋藍 發送悄悄話 海洋藍 的博客首頁 (0 bytes) () 10/28/2023 postreply 05:03:24

哇米女~~~~~~另外各種好吃的。。。。。。 -天用莫如龍- 給 天用莫如龍 發送悄悄話 天用莫如龍 的博客首頁 (0 bytes) () 10/28/2023 postreply 04:25:04

好吃吧,下次看你的探店心得。 -海洋藍- 給 海洋藍 發送悄悄話 海洋藍 的博客首頁 (0 bytes) () 10/28/2023 postreply 05:04:42

父母在,就有家的感覺 -akuan- 給 akuan 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/28/2023 postreply 04:28:56

是的,自己就是孩子。 -海洋藍- 給 海洋藍 發送悄悄話 海洋藍 的博客首頁 (0 bytes) () 10/28/2023 postreply 05:05:09

母女都是講究人 -雨毛毛- 給 雨毛毛 發送悄悄話 雨毛毛 的博客首頁 (0 bytes) () 10/28/2023 postreply 04:39:35

家有傳承,姥姥姥爺更講究。 -海洋藍- 給 海洋藍 發送悄悄話 海洋藍 的博客首頁 (0 bytes) () 10/28/2023 postreply 05:05:38

讚!我對馬凱餐廳記憶猶新 -月城- 給 月城 發送悄悄話 月城 的博客首頁 (247 bytes) () 10/28/2023 postreply 04:52:15

謝謝月城哥,咱們真是老鄉,以後有機會北京見。 -海洋藍- 給 海洋藍 發送悄悄話 海洋藍 的博客首頁 (0 bytes) () 10/28/2023 postreply 05:06:17

藍美女有成仙的資質 -英二- 給 英二 發送悄悄話 英二 的博客首頁 (0 bytes) () 10/28/2023 postreply 04:53:11

哈哈 能看起來年輕10歲就行。 -海洋藍- 給 海洋藍 發送悄悄話 海洋藍 的博客首頁 (0 bytes) () 10/28/2023 postreply 05:06:40

藍藍也有湖蘭血統,我有四分之一,爺爺是湖蘭人。 -海鷗與夏洛- 給 海鷗與夏洛 發送悄悄話 (97 bytes) () 10/28/2023 postreply 04:59:36

是噠 -海洋藍- 給 海洋藍 發送悄悄話 海洋藍 的博客首頁 (51 bytes) () 10/28/2023 postreply 05:07:19

我絕對相信,這漂亮女兒就是證明 -海鷗與夏洛- 給 海鷗與夏洛 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/28/2023 postreply 05:17:11

“ 。老太太對照相技術要求比較高,擺拍抓拍要到位” 哈哈哈,讚老太太,讚母親情深 -Jennifer_H- 給 Jennifer_H 發送悄悄話 Jennifer_H 的博客首頁 (0 bytes) () 10/28/2023 postreply 05:10:53

老人有生活情趣讓子女也開心。 -海洋藍- 給 海洋藍 發送悄悄話 海洋藍 的博客首頁 (0 bytes) () 10/28/2023 postreply 05:39:29

改良湘菜,辣椒少隻是點綴 -npoaks03橡樹- 給 npoaks03橡樹 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/28/2023 postreply 05:22:49

太刺激的食物對身體健康有影響,不能長期食用。 -海洋藍- 給 海洋藍 發送悄悄話 海洋藍 的博客首頁 (0 bytes) () 10/28/2023 postreply 05:40:21

母女倆都過得有品味。 -輕輕的我來- 給 輕輕的我來 發送悄悄話 輕輕的我來 的博客首頁 (0 bytes) () 10/28/2023 postreply 06:07:45

輕哥好,咱們都有品味,還有地域特色。 -海洋藍- 給 海洋藍 發送悄悄話 海洋藍 的博客首頁 (0 bytes) () 10/28/2023 postreply 06:31:30

老娘身體真好,兒女的福氣 -LuoShaHaiShi- 給 LuoShaHaiShi 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/28/2023 postreply 06:24:02

父母能抗過這三年,感恩。 -海洋藍- 給 海洋藍 發送悄悄話 海洋藍 的博客首頁 (0 bytes) () 10/28/2023 postreply 06:32:26

同感!我很快回去陪父母過春節了 -青柏- 給 青柏 發送悄悄話 青柏 的博客首頁 (0 bytes) () 10/28/2023 postreply 06:33:26

好幸福,可以吃春節大餐。 -海洋藍- 給 海洋藍 發送悄悄話 海洋藍 的博客首頁 (0 bytes) () 10/28/2023 postreply 06:53:16

母女倆都好漂亮! -CMusicFan- 給 CMusicFan 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/28/2023 postreply 06:48:17

謝謝啦,祝您周末愉快。 -海洋藍- 給 海洋藍 發送悄悄話 海洋藍 的博客首頁 (0 bytes) () 10/28/2023 postreply 06:53:47

溫和的湘菜,,,和淮揚菜接近哦,,,母女一起度過美好時光,,, -南俠- 給 南俠 發送悄悄話 南俠 的博客首頁 (0 bytes) () 10/28/2023 postreply 08:17:39

謝謝南俠哥,祝南俠哥南俠嫂周末愉快! -海洋藍- 給 海洋藍 發送悄悄話 海洋藍 的博客首頁 (0 bytes) () 10/28/2023 postreply 08:23:38

兩個大美女!老人能吃是求之不得的。另外, -老粗- 給 老粗 發送悄悄話 老粗 的博客首頁 (93 bytes) () 10/28/2023 postreply 10:43:24

以後希望飛行更加舒適價格親民,沒有太多的地域差別就更好了。 -海洋藍- 給 海洋藍 發送悄悄話 海洋藍 的博客首頁 (0 bytes) () 10/28/2023 postreply 10:55:26

差一點兒錯過這帖。母女挺像,一看就都有文化有品位,強讚好帖。 -醒來已經是黃昏- 給 醒來已經是黃昏 發送悄悄話 醒來已經是黃昏 的博客首頁 (0 bytes) () 10/28/2023 postreply 11:44:53

媽媽年輕時也是個文青。更哥周末愉快。 -海洋藍- 給 海洋藍 發送悄悄話 海洋藍 的博客首頁 (0 bytes) () 10/28/2023 postreply 11:48:41

美是有遺傳的,讚! -marienplatz- 給 marienplatz 發送悄悄話 marienplatz 的博客首頁 (0 bytes) () 10/28/2023 postreply 11:58:00

謝謝 周末愉快! -海洋藍- 給 海洋藍 發送悄悄話 海洋藍 的博客首頁 (0 bytes) () 10/28/2023 postreply 13:29:06

美麗的母女,都是生活講究的淑女型啊。羨慕你在北京盡情“腐敗”~ -逍遙白鶴- 給 逍遙白鶴 發送悄悄話 逍遙白鶴 的博客首頁 (0 bytes) () 10/28/2023 postreply 12:17:43

以後回京一起腐敗。 -海洋藍- 給 海洋藍 發送悄悄話 海洋藍 的博客首頁 (0 bytes) () 10/28/2023 postreply 13:29:29

好,過些日子就帶我娘去看看:) -無法弄- 給 無法弄 發送悄悄話 無法弄 的博客首頁 (0 bytes) () 10/28/2023 postreply 13:44:37

腰花切的亂七八糟粗細不勻,成菜不開花。水平太差/ -bithandy- 給 bithandy 發送悄悄話 bithandy 的博客首頁 (0 bytes) () 10/28/2023 postreply 14:36:55

精致生活 兩大美女 -銅鑼燒- 給 銅鑼燒 發送悄悄話 銅鑼燒 的博客首頁 (0 bytes) () 10/28/2023 postreply 19:41:27

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