餐館的煎餃，都是有褶子的。餐館應該也會一手掐的。

所有跟帖： 

• 什麽樣的都能煎，底部煎黃了撒一圈水，很簡單，水幹了差不多就好了。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 10/21/2023 postreply 17:32:43

• 我喜歡撒一圈麵粉水，幹了之後就是雪花狀，倒過來放盤子裏上桌，很美。 -天乙貴人- ♀ (0 bytes) () 10/21/2023 postreply 17:42:24

• 是的，芡粉水，很漂亮。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 10/21/2023 postreply 17:52:23