麵包、土豆和其他澱粉類食物經過高溫烤、炸等過程，都會產生潛在致癌物質丙烯酰胺。還是蒸菜安全健康。

麵包、土豆和其他澱粉類食物經過高溫烤、炸等過程，都會產生潛在致癌物質丙烯酰胺。還是蒸菜安全健康。

所有跟帖： 

• 童鞋們，要相信科學啊。 -天乙貴人- ♀ (0 bytes) () 10/19/2023 postreply 20:02:47

• 關鍵是量，微量沒有關係 -npoaks03橡樹- ♂ (0 bytes) () 10/19/2023 postreply 20:04:32

• 我家現在 -長木龍五- ♂ (187 bytes) () 10/19/2023 postreply 20:06:24

• 我碳水吃得少，但是一次會做很多饅頭，凍起來慢慢吃。 -天乙貴人- ♀ (0 bytes) () 10/19/2023 postreply 20:08:17

• 人是嚇死的。 -cbba- ♂ (0 bytes) () 10/19/2023 postreply 20:06:49

• 蒸的麵食，比烤的麵食健康。 -天乙貴人- ♀ (0 bytes) () 10/19/2023 postreply 20:11:01

• 油炸的香，吃了人腦袋會高興，足以抵消掉那些有害物質，，，， -李大牙- ♂ (0 bytes) () 10/19/2023 postreply 20:08:40

• 牙哥這是巡山歸來了？ -仨飽一倒- ♂ (0 bytes) () 10/19/2023 postreply 20:10:51

• 是啊是啊，小寶子最近唱歌沒？ -李大牙- ♂ (0 bytes) () 10/19/2023 postreply 20:15:26

• 等老爺爺先開嗓呢～ -仨飽一倒- ♂ (0 bytes) () 10/19/2023 postreply 20:23:35

• 飽兒，來一段阿美。 -旭日之下白月夢- ♀ (0 bytes) () 10/19/2023 postreply 20:24:31

• 劉文正他弟，，， -李大牙- ♂ (0 bytes) () 10/19/2023 postreply 20:25:51

• 阿美名花有主，不能造次～ -仨飽一倒- ♂ (0 bytes) () 10/19/2023 postreply 20:27:06

• Comfort food, 有時還是需要的。 -betadine- ♀ (0 bytes) () 10/19/2023 postreply 20:29:27

• 人吃高興很重要的 -李大牙- ♂ (0 bytes) () 10/19/2023 postreply 20:31:35

• 頓頓french fry的人都得癌了？ -katies- ♀ (0 bytes) () 10/19/2023 postreply 20:12:12

• subway, 賣當勞的麵包，含糖量都很高，油炸土豆條也不健康，快餐少吃。愛爾蘭把subway麵包歸為甜食，因為含糖量太 -天乙貴人- ♀ (170 bytes) () 10/19/2023 postreply 20:14:54

• 大概炸焦的才會 -LexusOnly- ♂ (0 bytes) () 10/19/2023 postreply 20:18:21

• 瑞典科學家在2002年意外發現，經高溫加熱的含澱粉食物中會產生丙烯酰胺，像是炸薯條、洋芋片、或是加熱溫度超過攝氏溫度12 -天乙貴人- ♀ (280 bytes) () 10/19/2023 postreply 20:22:06

• 用微波爐呢？ -Yahh- ♀ (0 bytes) () 10/19/2023 postreply 22:23:16