香魚蘿卜絲燙飯

熱鍋，一點油潤鍋，煎雞蛋，煎香魚，加薑絲，

倒開水，水開放剩米飯，蘿卜絲軟了就加白胡椒粉，關火。

撇去浮沫和油。

香魚就一根刺，就算刺脫落也比較軟，可以嚼，所以做成魚湯也不用過濾。

又鮮又辣，美味。

 

以前做的煎的

 

所有跟帖： 

• 雞蛋有點多此一舉？ -青柏- ♀ (0 bytes) () 10/10/2023 postreply 09:13:45

• 先煎蛋，煎魚就不脫皮了。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 10/10/2023 postreply 09:14:45

• 還有這個竅門！學習了，謝謝師傅 -青柏- ♀ (0 bytes) () 10/10/2023 postreply 09:24:52

• 要是做幹燒魚的話，先炒點肉丁，也是一樣的效果。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 10/10/2023 postreply 09:32:34

• 非常簡單，你要是在日料店吃才虧，又貴，還不清理。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 10/10/2023 postreply 09:15:24

• 超級喜歡 -maze0616- ♀ (0 bytes) () 10/10/2023 postreply 09:15:59

• 我今天餓了，就早點吃午飯了， -烹小閑- ♀ (167 bytes) () 10/10/2023 postreply 09:20:47

• 好吃，配白米飯正好。 -betadine- ♀ (0 bytes) () 10/10/2023 postreply 09:16:00

• 一般是煎一下就行。我今天還是想湯湯水水的，就做成湯的了。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 10/10/2023 postreply 09:21:35

• 香魚是什麽魚？能不能貼個照片看看？ -巴西木- ♀ (0 bytes) () 10/10/2023 postreply 09:16:01

• 同問，在哪裏買的 -maze0616- ♀ (0 bytes) () 10/10/2023 postreply 09:16:33

• 沒找到， 能發個鏈接嗎？ -maze0616- ♀ (0 bytes) () 10/10/2023 postreply 09:26:48

• 是這個。sale的時候買，減好幾塊錢呢。 -烹小閑- ♀ (236 bytes) () 10/10/2023 postreply 09:28:24

• 日語，日本魚？不吃。 -rabbit123- ♂ (0 bytes) () 10/10/2023 postreply 09:30:39

• 現在的是在台灣養殖的 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 10/10/2023 postreply 09:31:36

• 叫ayu的，現在賣的是台灣養殖的。 -烹小閑- ♀ (120 bytes) () 10/10/2023 postreply 09:19:48

• 謝謝！什麽時候試試。上次就是問的你冰凍山楂，買了兩袋。 -巴西木- ♀ (0 bytes) () 10/10/2023 postreply 09:23:17

• 就是速凍的，沒有4h家的新鮮山楂好啊。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 10/10/2023 postreply 09:33:37

• 你太太每天多幸福啊。 -做夢想媳婦- ♀ (0 bytes) () 10/10/2023 postreply 09:16:26

• 那你先生每天多幸福啊。 -做夢想媳婦- ♀ (0 bytes) () 10/10/2023 postreply 09:18:38

• 主要還是我自己想吃舒服了，不然我一個人吃也是做點湯湯水水，其實跟湊合一頓比起來，也並不費多少工夫。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 10/10/2023 postreply 09:24:29

• 色香味俱全，是我的菜，可惜隻能飽飽眼福，香魚是什麽魚？ -Jessy99- ♀ (0 bytes) () 10/10/2023 postreply 09:16:28

• 叫ayu的，在日料店就是竹簽穿著烤一下，我還是會清理肚子，不然苦膽還是會苦。 -烹小閑- ♀ (120 bytes) () 10/10/2023 postreply 09:23:16

• 讚， 真是漂亮又美味。 我也喜歡吃蘿卜的， 但他不吃， 我就隻得算了 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 10/10/2023 postreply 09:19:32

• 這次的蘿卜是新蘿卜，還比較細，特別水靈。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 10/10/2023 postreply 09:25:51

• 俺午飯是一碗餛飩，，， -南俠- ♂ (0 bytes) () 10/10/2023 postreply 09:21:42

• 餛飩也好，一個人就是一碗湯湯水水的簡單又舒服。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 10/10/2023 postreply 09:25:11

• 記得你貼過香魚的照片但是在Weee上沒找到 能再貼一下嗎？謝謝 -知足-常樂- ♀ (0 bytes) () 10/10/2023 postreply 09:22:39

• 是這個。 -烹小閑- ♀ (236 bytes) () 10/10/2023 postreply 09:27:11

• 能發張照片嗎，這個我看不到.謝 -知足-常樂- ♀ (0 bytes) () 10/10/2023 postreply 09:36:48

• 這樣的 -烹小閑- ♀ (270 bytes) () 10/10/2023 postreply 09:39:41

• 謝謝 -知足-常樂- ♀ (0 bytes) () 10/10/2023 postreply 10:25:30

• 味道應該不錯 -飄啊飄- ♀ (0 bytes) () 10/10/2023 postreply 09:28:02

• 還是煎的更好吃，我今天就是省事，做個魚湯燙飯。 -烹小閑- ♀ (97 bytes) () 10/10/2023 postreply 09:30:17

• 小仙，那個不累死雞腿味道咋樣？挺貴的，你腳得值不？ -氣死貓- ♂ (0 bytes) () 10/10/2023 postreply 10:06:30

• 我買的那個買一送一的，25兩隻，給的一老一小兩種，它比龍崗雞和寶寶雞的雞油少，基本上沒有皮下脂肪，肉挺緊實的 -烹小閑- ♀ (140 bytes) () 10/10/2023 postreply 10:14:28

• 那價格很好了， -氣死貓- ♂ (75 bytes) () 10/10/2023 postreply 10:22:07

• 我們這裏現在雞的選擇比較多了，我一般買雞鴨欄的當日現宰雞，一般是黃毛雞，貴妃雞；冷凍的有龍崗雞（這是國內品種三黃雞），寶 -烹小閑- ♀ (72 bytes) () 10/10/2023 postreply 10:29:38

• 看著很鮮.... -小寧波♂- ♂ (0 bytes) () 10/10/2023 postreply 10:17:35