骨頭也比較硬,比一般的美國有機雞還是更有雞肉味道。我昨天做的young那隻,mature的那隻還沒做。
我買的那個買一送一的,25兩隻,給的一老一小兩種,它比龍崗雞和寶寶雞的雞油少,基本上沒有皮下脂肪,肉挺緊實的
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那價格很好了,
-氣死貓-
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10/10/2023 postreply
10:22:07
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我們這裏現在雞的選擇比較多了,我一般買雞鴨欄的當日現宰雞,一般是黃毛雞,貴妃雞;冷凍的有龍崗雞(這是國內品種三黃雞),寶
-烹小閑-
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10/10/2023 postreply
10:29:38