在北京大街上看見有鹵好的豬臉肉賣,差點買了,可是人家不讓切,要買就買一整塊,,,
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就是豬頭肉,北京的豬頭肉很好吃,下酒菜。我們這裏做的禦香的這個,沒有那麽肥,去掉一些肥的部分了。
-烹小閑-
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09/20/2023 postreply
18:49:17