我做餛飩的肉餡也不怎麽攪拌,做餃子才攪拌肉餡

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你是不是做菜肉餛飩? -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 09/10/2023 postreply 16:23:57

明白了。你說的是純肉餡 -業餘廚子- 給 業餘廚子 發送悄悄話 業餘廚子 的博客首頁 (0 bytes) () 09/10/2023 postreply 16:24:56

北京天津一帶的一般都是純肉餛飩,比菜肉餛飩小一點,比上海小餛飩肉又多。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 09/10/2023 postreply 17:04:41

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