跟他說好幾次餛飩肉餡要攪拌，他不聽，沒轍。

所有跟帖： 

• 還說要用白胡椒呢 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 09/10/2023 postreply 16:12:07

• 哈哈，我上麵剛寫。 -烹小閑- ♀ (167 bytes) () 09/10/2023 postreply 16:12:45

• 我做餛飩的肉餡也不怎麽攪拌，做餃子才攪拌肉餡 -業餘廚子- ♀ (0 bytes) () 09/10/2023 postreply 16:13:39

• 你是不是做菜肉餛飩？ -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 09/10/2023 postreply 16:23:57

• 明白了。你說的是純肉餡 -業餘廚子- ♀ (0 bytes) () 09/10/2023 postreply 16:24:56

• 北京天津一帶的一般都是純肉餛飩，比菜肉餛飩小一點，比上海小餛飩肉又多。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 09/10/2023 postreply 17:04:41

• 聽了 -又當爹來又當媽- ♀ (312 bytes) () 09/10/2023 postreply 16:13:56

• 因為你的皮用的買的，太滑溜了，如果是自己擀皮，或者新鮮的機器皮，皮就能跟著肉餡皺起來，就好吃了。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 09/10/2023 postreply 16:15:29

• 口感差很多啊。沒攪好的“懈”，入口即散；攪到份兒的，Q彈，有嚼勁兒。 -fuz- ♂ (0 bytes) () 09/10/2023 postreply 16:20:54

• 哈哈，他的皮子一張張排開，然後每張皮點一坨肉，手工機械化生產 -shiranle- ♀ (0 bytes) () 09/10/2023 postreply 16:17:21