那不能蒸太久，不然就浮囊了，它是發麵的。我昨天後來看我這個餅的包裝後麵寫的是有發酵粉的。

來源: 烹小閑 於 2023-09-04 17:25:56 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (0 bytes)
回答: 饢切成條蒸著吃，剛出鍋特別軟。 由 天乙貴人 於 2023-09-04 17:20:18

所有跟帖： 

• 對，我喜歡吃軟的。 -天乙貴人- ♀ 給 天乙貴人 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/04/2023 postreply 17:28:01

• 對，這些中東大餅都是發麵，不是酵母粉就是老麵，或者酸種sourdough。 -天乙貴人- ♀ 給 天乙貴人 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/04/2023 postreply 18:09:28

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