這個豆角我父母家最常吃的是涼拌，過水過涼水，然後辣椒碎，蒜，一點熱油，一點生抽。

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• 涼拌用芝麻醬也香，或者河南有蒸的吃法，就是用油拌拌，撒澄粉，然後上鍋蒸，蒸好拌蒜醋汁吃。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 08/16/2023 postreply 18:34:50

• 嗯，我家就是麻醬加蒜泥，拌鹽拌醋。 -kittencats- ♀ (0 bytes) () 08/16/2023 postreply 20:23:44