其實是古老的智慧。在沒有冰箱的時代，北方地區不像南方那麽熱，食品可以放幾天，但又不夠冷的足夠

所以細菌的問題嚴重，尤其醬，都放很久。生蒜殺菌，配合吃不容易拉肚子。還有中國人和燒開過的水，西方長久的吃飯陪喝酒的曆史。都是因為人們發現這樣做不容易染病。

所有跟帖： 

• 是，吃蒜殺菌。 -醒來已經是黃昏- ♂ (0 bytes) () 08/04/2023 postreply 12:01:03