做餃子都是自己擀皮，做餛燉才買皮，餛燉皮自己做總是不夠薄。另外我們這沒見過餃子皮餛燉皮打折過

來源: 超級良民 於 2023-07-31 11:34:19 [] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (0 bytes)
本文內容已被 [ 超級良民 ] 在 2023-07-31 11:34:50 編輯過。如有問題，請報告版主或論壇管理刪除.
回答: 今天吃的自己擀皮的芹菜水餃 圖省銀子 由 hhhh 於 2023-07-31 11:28:55

所有跟帖： 

• 餛飩皮用澱粉類的做幹麵，可以擀很薄，一次別擀太大的麵團，10歲小孩拳頭那麽大的，就可以擀40片左右了。 -烹小閑- ♀ 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 07/31/2023 postreply 11:36:04

• 謝謝，隻用澱粉嗎？還是要跟麵粉混合？有時沒空去chinatown買，我也做餛燉皮，就是真的口感不如買的好 -超級良民- ♀ 給 超級良民 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/31/2023 postreply 12:04:21

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