今天吃的自己擀皮的芹菜水餃 圖省銀子

俺這10幾年一直買餃子皮，當然打折時買，多買幾個凍起來，需要吃時提前緩一下就是啦。我就買固定一個牌子，最近大統華一直沒打折，沒打折買家心裏不舒服，吃不香，所以最近幾次水餃我都是自己擀皮的，2個人的餃子，30個左右皮，一氣就擀出來了，沒啥難的，以後常擀皮，省3元錢銀子。

所有跟帖： 

• 手擀皮比買的還是好多了。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 07/31/2023 postreply 11:29:53

• 筋道 有嚼頭 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 07/31/2023 postreply 11:31:29

• 主要是有韌性，可以包大餡，合起來的兩邊麵都可以抻到能包住餡的程度... -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 07/31/2023 postreply 11:32:30

• 擀皮狠累肩膀啊 -CRUSH- ♂ (0 bytes) () 07/31/2023 postreply 11:30:22

• 那可能是姿勢不對，桌麵或者台麵高度跟人身高。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 07/31/2023 postreply 11:31:39

• 我擀的少 不累 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 07/31/2023 postreply 11:31:50

• 那是你麵活的硬了，下次活軟一點，上周我自己趕皮，包了兩次餃子， -willows- ♀ (0 bytes) () 07/31/2023 postreply 11:48:16

• 手擀的勁道，有餃子味。 -lep- ♀ (0 bytes) () 07/31/2023 postreply 11:32:14

• 擀皮的明顯好吃點 -通州河- ♂ (0 bytes) () 07/31/2023 postreply 11:32:23

• 買的餃子皮比手擀皮差太多太多了。吃慣了手擀皮餃子的，買的餃子皮，包的餃子根本沒法吃 -cd2000- ♀ (167 bytes) () 07/31/2023 postreply 11:33:43

• 買的皮不好吃。水塌塌的。 -眾裏尋它- ♀ (0 bytes) () 07/31/2023 postreply 11:33:56

• 做餃子都是自己擀皮，做餛燉才買皮，餛燉皮自己做總是不夠薄。另外我們這沒見過餃子皮餛燉皮打折過 -超級良民- ♀ (0 bytes) () 07/31/2023 postreply 11:34:19

• 餛飩皮用澱粉類的做幹麵，可以擀很薄，一次別擀太大的麵團，10歲小孩拳頭那麽大的，就可以擀40片左右了。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 07/31/2023 postreply 11:36:04

• 謝謝，隻用澱粉嗎？還是要跟麵粉混合？有時沒空去chinatown買，我也做餛燉皮，就是真的口感不如買的好 -超級良民- ♀ (0 bytes) () 07/31/2023 postreply 12:04:21

• 讚大餡手工餃子。自己擀的皮有麵香。 -陳默- ♀ (0 bytes) () 07/31/2023 postreply 11:34:53

• 你真是能幹又賢惠 -甜螺- ♀ (0 bytes) () 07/31/2023 postreply 11:37:27

• 你一直用的哪個牌子？推薦一下。我不自己擀皮兒，主要是擀得太慢太費功夫 -自在自為自洽- ♀ (0 bytes) () 07/31/2023 postreply 11:38:45

• 就是，能省錢堅決省錢，省錢還好吃。 -霧中發絲飛- ♀ (0 bytes) () 07/31/2023 postreply 11:43:48

• 杆皮揉麵還是挺累的，省$3不值當。 -katies- ♀ (72 bytes) () 07/31/2023 postreply 11:45:46

• 你下次把麵活軟一點，我每周末做餃子，80-100個，沒那疼，除了吃的多點，自己包餃子，多好的活動 -willows- ♀ (0 bytes) () 07/31/2023 postreply 11:55:21

• 皮薄，肯定好吃。我也自己擀皮，很容易擀的。 -abvysk2023- ♀ (0 bytes) () 07/31/2023 postreply 12:01:05

• 謝謝大家跟帖點讚！ -hhhh- ♀ (0 bytes) () 07/31/2023 postreply 15:09:46

• 我不買餃子皮是因為冰箱空間小，再說自己擀的可以擠餃子， 更薄皮大餡 -greenonion- ♀ (0 bytes) () 07/31/2023 postreply 17:57:57