剪刀麵， 很難剪吧？ 我用不好剪刀，手會打泡。 今天做了素菜包

昨天泡了香菇， 豆幹油條， 燙一顆青葉子的大白菜和一把蘿卜纓子。 

試了新法，跟視頻裏某早餐店老板學的， 隻揪劑子不擀皮，把餡按進去收攏包上。 

包出來的樣子很早餐店， 胖乎乎圓鼓鼓， 褶子不明顯，麵皮哏一些。 如果是肉包沁點湯應該也好吃。 

4杯麵蒸4屜， 32隻， 一鍋出。 一個小時全上鍋， 一個半小時吃上。 分兩鍋蒸能更快吃上。 

所有跟帖： 

• 你太能幹了，這種樣子的包子好吃！剪刀麵不難，就是在剪的地方粘點幹麵，就不會粘剪刀上。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 07/23/2023 postreply 12:43:58

• 改天試試蕎麥麵的剪刀麵。 -greenonion- ♀ (0 bytes) () 07/23/2023 postreply 12:48:24