扔了，木耳不能泡超過3小時，會滋生毒假單胞菌，產生米酵菌酸毒素，對人和動物均有強烈的毒性作用，且正常烹調不能破壞其毒性

所有跟帖： 

• 真的嗎？我經常頭一天晚上就泡上了 -風悅-- ♀ (0 bytes) () 06/18/2023 postreply 21:28:13

• 真的，你網上查一下，以前我有次泡一天多時間再煮，吃後惡心嘔吐 -我愛青菜- ♀ (0 bytes) () 06/18/2023 postreply 21:32:27

• 謝謝，真沒想到：） -風悅-- ♀ (0 bytes) () 06/18/2023 postreply 21:35:25

• 我確實看過一個這樣的報道，不過我覺得很罕見 -9876543- ♀ (0 bytes) () 06/18/2023 postreply 21:40:14

• 我泡2、3天是常事。還有飯店的涼拌木耳，好像也是做好多放冰箱，隨時取用。不過我以後還是注意點吧。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 06/18/2023 postreply 21:47:34

• 華人菜店裏的也是放好幾天，，， -李大牙- ♂ (0 bytes) () 06/18/2023 postreply 22:00:01

• 是啊！不過我確實見過報道說吃壞肚子的 -9876543- ♀ (0 bytes) () 06/18/2023 postreply 22:05:43

• 以後吃多少泡多少吧，我很少吃，但是如果泡就會跑多點，吃2、3天。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 06/18/2023 postreply 22:08:34

• 我泡多了，就剩這些就都給泡了，發出來一大盤子 -9876543- ♀ (0 bytes) () 06/18/2023 postreply 22:22:42

• 剛剛查了一下，銀耳也是一樣。我每次做銀耳羹放冰箱吃好幾天，以後不吃算了，銀耳沒法少做，一朵就很多。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 06/18/2023 postreply 22:25:15

• 銀耳很多人煮一鍋吃一周啊！也不行嗎？我以前都是周三泡發周五煮了晚上帶教會 -9876543- ♀ (0 bytes) () 06/18/2023 postreply 22:44:48