我做涼拌要用開水燙一下的，不脆，更滑一些。

所有跟帖： 

• 不要燙，脆的感覺很青春。燙完就網紅的感覺了。 -xiangbuming- ♂ (0 bytes) () 06/17/2023 postreply 07:41:03

• 汋水去鞣酸，健康一些。。。 -Duckmaster- ♂ (0 bytes) () 06/17/2023 postreply 07:42:03

• 也殺菌 -3-D- ♂ (0 bytes) () 06/17/2023 postreply 07:43:00

• 馬齒莧草酸高，你可以搜一下，會傷肝腎。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 06/17/2023 postreply 07:42:30

• the only side effect 就是這個，很多綠色蔬菜都有，比如菠菜。 -ROA001- ♀ (0 bytes) () 06/17/2023 postreply 07:43:52

• 搜了，說是花生腰果也會腎衰竭 -xiangbuming- ♂ (0 bytes) () 06/17/2023 postreply 07:46:56

• 未被馴化的野菜更多，這就是為什麽它們一直是野菜，信不信由你。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 06/17/2023 postreply 08:36:22

• 好，下次我也試試不燙的。：） -ROA001- ♀ (0 bytes) () 06/17/2023 postreply 07:42:33

• 為了健康還是焯水一下。 -田園式生活- ♀ (0 bytes) () 06/17/2023 postreply 07:44:11