不要被熱幹麵的名字騙到了。正宗的熱幹麵是濕濕的帶點湯汁。芝麻醬、香油、醬油醋等調料和肉沫臊子混合的湯汁是熱幹麵的靈魂

所有跟帖： 

• 哎呀，這麽一說，都想回武漢了：-） -Oona- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 07:47:52

• 其實很簡單，我經常在家做，小孩子喜歡吃。上麵撒蘿卜幹丁、酸豆角碎、小蔥，齊活 -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 07:50:22

• 我一般不饞吃的，你這一說 。。。 。。。：--）） -Oona- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 07:51:56

• 手藝這麽正宗！ -易路向北- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 07:53:00

• 被小饞蟲逼出來的 -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 07:58:34

• 我家小孩以前除了廣東早茶外不吃中國食物，有次去武漢我們大人天天熱幹麵啥的海吃他們不碰，最後一天偶然嚐了一口熱幹麵從此愛上 -易路向北- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 08:12:44

• 我娃也是去武漢吃過後愛上的，還起了個名字Wuhan noodle :) ) -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 08:18:21

• 蘿卜幹和酸豆角我都沒有經常備，有這些做拌粉拌麵都一下有感覺了。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 08:11:28

• 姐不是湖南人嗎？ -易路向北- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 08:15:05

• 還有芝麻醬，我再炒點肉末什麽的，晚上再做。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 07:48:35

• 。 -randomness- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 07:54:53

• 他們做好以後，網上淋一些小料，小料比我家裏多。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 08:10:40

• 熱幹麵的基礎是那種帶堿的濕麵，粗度也要適合 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 08:10:39

• 對的 -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 08:48:06