早飯

早上起來看了阿根廷跟澳大利亞踢足球兒。

邊看邊蹦躂一會兒。

然後覺得餓了就做早餐了。

所以我不是一個自律的人，不餓就喝茶，餓了就吃飯。

這個幹麵，調料不要。自己調，我這個醬油是自己加香料熬過的複合醬油。

一塊豆幹切絲。香油、醬油。

一根黃瓜拍了，就不拌了，幹吃。

清水酒釀荷包蛋。

先吃黃瓜、豆腐絲、再吃荷包蛋，最後吃碳水。

每餐拍照片，可以記錄生活，並且也會不花多餘精力地注重搭配和吃法。

 

 

 

 

 

 

 

所有跟帖： 

• 你應該打印一張中國地圖，過一段時間打印一張，每天吃一頓飯畫一個圈，看看多久把各地風格吃遍了 -望盡天涯- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 07:41:14

• 已經裝在心裏了。 -烹小閑- ♀ (167 bytes) () 06/15/2023 postreply 07:42:10

• 拌了麻醬？ -送讚幹部- ♂ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 07:42:53

• 肯定的。不過今天我沒有用鮮切麵。如果用鮮切麵，可以先蒸10分鍾，抖涼，開水煮一分鍾就行，撈出來控幹，會比今天做的幹爽。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 07:46:49

• 武漢熱幹麵調料主要是芝麻醬？ -一笑拉- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 07:44:24

• 應該是芝麻醬吧，還有一些調料和小料，我也不全，沒有切榨菜丁什麽的。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 07:45:43

• 用蘿卜幹或大頭菜丁 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 08:16:07

• 不要被熱幹麵的名字騙到了。正宗的熱幹麵是濕濕的帶點湯汁。芝麻醬、香油、醬油醋等調料和肉沫臊子混合的湯汁是熱幹麵的靈魂 -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 07:46:49

• 哎呀，這麽一說，都想回武漢了：-） -Oona- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 07:47:52

• 其實很簡單，我經常在家做，小孩子喜歡吃。上麵撒蘿卜幹丁、酸豆角碎、小蔥，齊活 -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 07:50:22

• 我一般不饞吃的，你這一說 。。。 。。。：--）） -Oona- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 07:51:56

• 手藝這麽正宗！ -易路向北- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 07:53:00

• 被小饞蟲逼出來的 -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 07:58:34

• 我家小孩以前除了廣東早茶外不吃中國食物，有次去武漢我們大人天天熱幹麵啥的海吃他們不碰，最後一天偶然嚐了一口熱幹麵從此愛上 -易路向北- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 08:12:44

• 我娃也是去武漢吃過後愛上的，還起了個名字Wuhan noodle :) ) -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 08:18:21

• 蘿卜幹和酸豆角我都沒有經常備，有這些做拌粉拌麵都一下有感覺了。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 08:11:28

• 姐不是湖南人嗎？ -易路向北- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 08:15:05

• 還有芝麻醬，我再炒點肉末什麽的，晚上再做。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 07:48:35

• 。 -randomness- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 07:54:53

• 他們做好以後，網上淋一些小料，小料比我家裏多。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 08:10:40

• 熱幹麵的基礎是那種帶堿的濕麵，粗度也要適合 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 08:10:39

• 對的 -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 08:48:06

• 你家的飲食總的來說便清淡。 -nydct- ♀ (36 bytes) () 06/15/2023 postreply 07:49:59

• 我都破罐破摔了。哈哈。現在確實越來越不愛吃紅油一大片那種菜了。我覺得他們的紅油吃起來黏黏的。我可以吃少辣到中辣，但家常菜 -烹小閑- ♀ (48 bytes) () 06/15/2023 postreply 08:24:38

• 做的很像，武漢過早很爆碳，熱幹麵、麵窩、豆皮、酥餃、燒梅，但從小吃的四季美湯包已永久消失 -易路向北- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 07:50:00

• 酒釀荷包蛋的酒釀是自己做的嗎？ -lep- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 07:57:03

• 是，前些天做好的這樣。 -烹小閑- ♀ (98 bytes) () 06/15/2023 postreply 08:08:54

• 出了很多酒，你啥都會做。 -lep- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 08:22:11

• 我用的上海酒藥丸，蒸的糯米，然後涼白開衝一下...放容器之後捅個洞以後，最後再淋一些涼白開。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 08:31:14

• 學習了。 -lep- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 09:08:12

• 流口水了，好香的麵條！ -逍遙白鶴- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 08:00:05

• 今天早上吃飽了，午飯可以省了。 -烹小閑- ♀ (167 bytes) () 06/15/2023 postreply 08:21:31

• 第一次看你翻車，這個熱幹麵不如用方便麵那種更像 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 08:11:22

• 哈哈哈。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 08:12:14

• 哈哈哈哈……昨天LD問我早餐能不能吃酒釀圓子，我跟他說圓子雞蛋都有，沒酒釀 -好吃狗- ♀ (167 bytes) () 06/15/2023 postreply 08:15:06

• 趕緊做。現在糯米都漲了一倍的價錢，我買了5磅的，做了一次粽子和酒釀，還有一半，得趕緊吃了，要是長蟲了太可惜了。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 08:20:20

• 夏天我不想吃……最近也不想吃粽子 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 08:22:24

• 清湯的酒釀蛋花，稀溜一點，放涼的，夏天喝解渴。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 08:26:14

• 清爽的搭配，蛋白質、蔬菜、碳水都有了！ -日月茗- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 08:29:00

• 今天起的早，就做早飯了。還剩點酒釀湯和涼菜，中午吃，然後晚上再做好吃的。 -烹小閑- ♀ (167 bytes) () 06/15/2023 postreply 08:33:30

• 聊天都聊得忘了點讚了，好講究的早餐：--） -Oona- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 08:54:44

• 謝謝歐娜！ -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 15:31:44

• 這種小菜就稀飯就好 -青柏- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 11:36:15

• 是啊。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 15:31:59