魚香要加薑絲？覺得不能用郫縣豆瓣，用泡椒比較好

來源: 天蠶 於 2023-06-08 12:19:36 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (0 bytes)
回答: 魚香小碎肉 由 烹小閑 於 2023-06-08 11:23:45

所有跟帖： 

• 薑還是加的吧，薑和醋有海鮮味，就像做賽螃蟹；我最後一次用的郫縣豆瓣醬說是5年陳的，我感覺不是太喜歡，就沒再買了。 -烹小閑- ♀ 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 06/08/2023 postreply 12:25:44

• 郫縣豆瓣做回鍋肉時好使 -天蠶- ♂ 給 天蠶 發送悄悄話 天蠶 的博客首頁 (0 bytes) () 06/08/2023 postreply 12:31:45

• 對 -烹小閑- ♀ 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 06/08/2023 postreply 12:35:53

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