兩個都要過油炸，茄子切成條狀再裹雞蛋和澱粉，豆角折成短節直接炸，然後再加佐料和肉絲炒

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• 我就清炒，不炸也可以，先蔥花，然後土豆，土豆微微煎黃下豆角，放一點點糖和鹽加速豆角本身析出水分，最後加蒜。 -烹小閑- ♀ (77 bytes) () 05/22/2023 postreply 09:32:11

• 也好味 -遠去的～- ♀ (0 bytes) () 05/22/2023 postreply 10:05:13