黃瓜炒肉片，蒜片西蘭花，尖椒土豆絲，蔥燒豆腐

黃瓜炒肉片

蒜片西蘭花

尖椒土豆絲

蔥燒豆腐

用大蔥蔥葉，東北大醬

這個豆腐hmart的韓國豆腐，這個質地，還寫的soft，不過是比較軟，但外表這麽粗糙，估計做凍豆腐合適。

 

 

 

 

所有跟帖： 

• 我炒不好西蘭花，要不焦糊，要不軟爛。 -lucky_rain- ♀ (0 bytes) () 05/08/2023 postreply 06:23:17

• 我是一點油，熱了以後，放蔥花蒜片，同時扣上一個透明鍋蓋，然後西蘭花放進去，撒一點鹽，翻炒一下蓋蓋燜，西蘭花自己出水，就不 -烹小閑- ♀ (24 bytes) () 05/08/2023 postreply 06:27:32

• 謝謝。我試試 -lucky_rain- ♀ (0 bytes) () 05/08/2023 postreply 06:33:08

• 不先焯水麽？ -天蠶- ♂ (0 bytes) () 05/08/2023 postreply 06:36:18

• 沒焯，多麻煩，小小的素菜，還得煮一鍋水。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 05/08/2023 postreply 06:41:04

• 淨做好吃的，啥時候怕麻煩來著：） -天蠶- ♂ (0 bytes) () 05/08/2023 postreply 06:46:31

• 優化組合，減縮流程 -烹小閑- ♀ (167 bytes) () 05/08/2023 postreply 06:53:46

• 省事的做法就是，洗幹淨，微波爐轉兩分鍾，在放油鍋裏，快炒， -willows- ♀ (0 bytes) () 05/08/2023 postreply 07:04:22

• 其實可以直接水裏加油鹽，白灼西蘭花，水煮著吃，配牛肉洋蔥蓋飯那種。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 05/08/2023 postreply 07:29:06

• 我就是這麽做的。 有人不喜歡 -lucky_rain- ♀ (0 bytes) () 05/08/2023 postreply 08:01:07

• 清爽。你家肯定沒胖子，餐餐都那麽健康。～ -氣死貓- ♂ (0 bytes) () 05/08/2023 postreply 06:34:40

• 我家我最胖。 -烹小閑- ♀ (167 bytes) () 05/08/2023 postreply 06:45:50

• 土豆絲是手切的嗎？手藝太好了！ -crazydinosaur- ♀ (0 bytes) () 05/08/2023 postreply 07:04:23

• 是手切的，還是有粗有細，我刀工一般，就是用刀片薄的（我用陶瓷刀），片薄，絲就能細。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 05/08/2023 postreply 07:28:01

• 健康可口 -Frankie1211- ♂ (0 bytes) () 05/08/2023 postreply 08:51:00

• 真的希望搬到你家附近，就是聞聞味也好. -知足-常樂- ♀ (0 bytes) () 05/08/2023 postreply 08:57:46

• 謝謝！爭取以後做更多好吃的素菜和葷素搭配的菜。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 05/08/2023 postreply 09:06:05