粵式蒸釀三寶裏的茄盒夾蝦滑一般是裹了麵漿過油再蒸的,油更大一點。
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煎釀三寶好吃。我也愛做釀茄子,以前貼過,我奶奶的做法,就是茄子夾肉餡直接蒸的,不是炸茄盒。
-烹小閑-
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04/23/2023 postreply
18:05:00