泥土的清香家裏經常蒸菜。土豆絲也可以蒸 蒸完放油加蒜炒一下 好像是山西菜

所有跟帖： 

• 洋芋擦擦，安排！內蒙也有，用爛醃菜來炒，很香。 -烹小閑- ♀ (167 bytes) () 04/23/2023 postreply 14:19:09

• 加麵粉不？ -燕然山- ♀ (0 bytes) () 04/23/2023 postreply 14:19:17

• 麵粉可能會發黏。我以前做用麵粉，就黏。後來問了姥姥家人，才知道是用澄粉。不過看視頻，也有用玉米粉或者小米粉做。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 04/23/2023 postreply 14:22:21

• 你上回那個用生粉醃牛肉過夜的法子我一直在用，秘方都不外傳的。 -燕然山- ♀ (0 bytes) () 04/23/2023 postreply 14:26:21

• 嫩好多。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 04/23/2023 postreply 14:30:27

• 天機不可泄露啊。 -燕然山- ♀ (0 bytes) () 04/23/2023 postreply 14:39:43