我做的刀切饅頭比圓饅頭發得好,發得更大,不知道啥原因。

來源: abvysk2023 2023-04-11 18:46:30 [] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (90 bytes)

我做的刀切饅頭比圓饅頭發得好,發得更大,不知道啥原因。

所有跟帖: 

因為刀切饅頭有個擀麵杖擀大片的環節,這個環節相當於排氣。我覺得你可能是圓饅頭沒有揉好,也不能揉過。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 04/11/2023 postreply 18:49:37

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