我做的刀切饅頭比圓饅頭發得好,發得更大,不知道啥原因。
我做的刀切饅頭比圓饅頭發得好,發得更大,不知道啥原因。
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• 因為刀切饅頭有個擀麵杖擀大片的環節,這個環節相當於排氣。我覺得你可能是圓饅頭沒有揉好,也不能揉過。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 04/11/2023 postreply 18:49:37
• 因為刀切饅頭有個擀麵杖擀大片的環節,這個環節相當於排氣。我覺得你可能是圓饅頭沒有揉好,也不能揉過。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 04/11/2023 postreply 18:49:37