炒青菜。隻要大火，多放油，不放鍋蓋悶肯定好吃。沒什麽訣竅。

所有跟帖： 

• 可是她沒多放油，火是一樣的火 -hz82000- ♀ (0 bytes) () 04/08/2023 postreply 16:38:02

• 那就是火候對你胃口了。我喜見爆炒完馬上出鍋。保持青綠的色澤。 -獅子座的流星語- ♂ (0 bytes) () 04/08/2023 postreply 16:43:14

• 爆炒需要火力壯，廚師會顛鍋，家庭婦女沒幾個會顛鍋，力氣不夠～ -仨飽一倒- ♂ (0 bytes) () 04/08/2023 postreply 16:46:08

• 微信上有個女網紅就靠顛鍋出的名 -獅子座的流星語- ♂ (72 bytes) () 04/08/2023 postreply 16:56:00

• 我當年顛鍋的時候～ -仨飽一倒- ♂ (360 bytes) () 04/08/2023 postreply 17:01:04