有什麽必要搞這東西。。去買一罐酵母,很容易掌握量而且發得快。

回答: 你咋保存老麵酵頭?外鄉人2023-04-07 07:16:55

所有跟帖: 

就是。老麵那裏麵有很多雜菌,其實不符合食品安全 -薩克斯風- 給 薩克斯風 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/07/2023 postreply 07:22:27

哈哈哈。。腳氣真菌有沒有。。 -borisg- 給 borisg 發送悄悄話 borisg 的博客首頁 (0 bytes) () 04/07/2023 postreply 07:24:24

酸麵包菌真的超級好吃 -東方山月- 給 東方山月 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/07/2023 postreply 07:26:01

老鹵我也不愛留,醬油香料煮久了會有苦味 -WenWen.- 給 WenWen. 發送悄悄話 WenWen. 的博客首頁 (0 bytes) () 04/07/2023 postreply 07:25:17

我愛吃老嚼頭的饅頭和麵包,好吃 記辣 -東方山月- 給 東方山月 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/07/2023 postreply 07:27:00

北方人? -WenWen.- 給 WenWen. 發送悄悄話 WenWen. 的博客首頁 (0 bytes) () 04/07/2023 postreply 07:28:40

是的,德國麵包就是比一般麵包好吃太多,他們就是酸麵包軍 -東方山月- 給 東方山月 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/07/2023 postreply 07:29:47

酸麵包還貴 -外鄉人- 給 外鄉人 發送悄悄話 外鄉人 的博客首頁 (0 bytes) () 04/07/2023 postreply 07:30:34

好吃,因為慢 -東方山月- 給 東方山月 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/07/2023 postreply 07:32:22

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