為啥我總是覺得餐館的扣肉不如自己做的好吃啊。我們每次宴請朋友或孩兒們回家都會做。兩孩兒們特能吃，我都讓著他們

等他們走了，自己會再做一次，老兩口吃夠：）

所有跟帖： 

• 哪天上個秘方給我們？ -9876543- ♀ (0 bytes) () 04/02/2023 postreply 10:11:04

• 我基本是照著四川鹹燒白做的，重點是炸皮， 炒梅幹菜要放豆豉炒香，蒸至入口即化。我去油管找一個合適的給你 -遙遙- ♀ (0 bytes) () 04/02/2023 postreply 10:15:29

• 謝謝謝謝 -9876543- ♀ (0 bytes) () 04/02/2023 postreply 10:22:59

• 上個油管，通常蒸好後會上水，我都是把水逼出來，回火加蔥和澱粉勾芡澆回扣肉上 -遙遙- ♀ (194 bytes) () 04/02/2023 postreply 10:58:51

• +1 -penname- ♀ (0 bytes) () 04/02/2023 postreply 11:19:18