漂亮： ）））看見那塊流油的肥肉饞了： ）））

來源: 黃局長 於 2023-03-25 21:22:09 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (0 bytes)
回答: Braised beef short ribs 由 小飛22 於 2023-03-25 21:18:35

所有跟帖： 

• 肥肉一般都不吃，做之前盡量trim掉。不過這個部位本身充滿油花，脂香滿溢，入口即化 -小飛22- ♀ 給 小飛22 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/25/2023 postreply 21:24:39

• 我用pot roast 做也不錯，short ribs有點小貴，不能老吃 -月亮_66- ♀ 給 月亮_66 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/25/2023 postreply 21:47:38

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