一般的鍋就可以。熱鍋冷油，魚表麵的水要擦幹，下鍋後少翻動。

來源: 淺水魚 於 2023-03-19 14:44:20 [] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (0 bytes)
回答: 這種鍋煎魚會沾嗎？ 由 每天砍樹 於 2023-03-19 14:31:25

所有跟帖： 

• 那雞蛋沒法擦幹啊 -每天砍樹- ♀ 給 每天砍樹 發送悄悄話 每天砍樹 的博客首頁 (0 bytes) () 03/19/2023 postreply 15:02:18

• 我的體會是：熱鍋冷油+小火煎荷包蛋，熱鍋多油+大火炒雞蛋。 -淺水魚- ♀ 給 淺水魚 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/19/2023 postreply 15:17:10

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