這種鍋煎魚會沾嗎？

https://www.amazon.com/Pre-Seasoned-Carbon-Steel-Wok-Pan/dp/B084DQYNNM?pd_rd_w=oy5Gc&content-id=amzn1.sym.56b6d1e1-8781-4e32-a7bc-5298ad4b88ac&pf_rd_p=56b6d1e1-8781-4e32-a7bc-5298ad4b88ac&pf_rd_r=Q2TDKSEYYB5QCDCREQ69&pd_rd_wg=KyGV9&pd_rd_r=5116558a-a4fd-4aaa-a70d-a0c1ad0a4d75&ref_=sspa_dk_detail_4&spLa=ZW5jcnlwdGVkUXVhbGlmaWVyPUExSVEzVVVESjFCWjhGJmVuY3J5cHRlZElkPUEwMTIwNTU3MTNaU01KRzFHSkMxUSZlbmNyeXB0ZWRBZElkPUEwNzAzNDczM0lRWDMwOE9VRUoxSSZ3aWRnZXROYW1lPXNwX2RldGFpbF90aGVtYXRpYyZhY3Rpb249Y2xpY2tSZWRpcmVjdCZkb05vdExvZ0NsaWNrPXRydWU&th=1

所有跟帖： 

• 如果沒有塗層，得養，養好了就不粘 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 03/19/2023 postreply 14:33:14

• Amazon 上麵找這個鍋，不沾 -業餘廚子- ♀ (781 bytes) () 03/19/2023 postreply 14:33:48

• 找不到啊，給個link吧 -甜螺- ♀ (0 bytes) () 03/19/2023 postreply 14:38:06

• 這個？ -StopBy- ♂ (1120 bytes) () 03/19/2023 postreply 14:41:36

• 是。謝謝幫我發link -業餘廚子- ♀ (0 bytes) () 03/19/2023 postreply 14:42:47

• 這個鍋重嗎？ -2008VGirl- ♀ (0 bytes) () 03/19/2023 postreply 14:45:10

• 非常的輕，輕極了。有很多類似的鍋，不同的牌子 -業餘廚子- ♀ (0 bytes) () 03/19/2023 postreply 14:51:01

• 太好了，下單了，謝謝。 -2008VGirl- ♀ (0 bytes) () 03/19/2023 postreply 14:57:25

• 這個看到過 -每天砍樹- ♀ (0 bytes) () 03/19/2023 postreply 15:09:28

• 謝謝，存在我亞馬遜的list上了，下次就買這個 -甜螺- ♀ (0 bytes) () 03/19/2023 postreply 14:56:38

• 我用一般的鐵鍋煎黃花魚，也不粘。 -StopBy- ♂ (142 bytes) () 03/19/2023 postreply 14:38:02

• 鍋看看啊 -每天砍樹- ♀ (0 bytes) () 03/19/2023 postreply 15:00:32

• 就是一般的鐵鍋，雙耳。給你看張炸魚的老照片。用同樣的鍋煎的魚。 -StopBy- ♂ (172 bytes) () 03/19/2023 postreply 15:13:02

• 要煉過 -fuz- ♂ (0 bytes) () 03/19/2023 postreply 14:38:38

• 前兩天有個節目，說用鐵鍋，體內鐵易超標，對建康影響大，不知道是不是誇大其辭？ -媽媽MiYa_863- ♀ (0 bytes) () 03/19/2023 postreply 14:39:32

• 我聽人說鍋燒熱了以後用薑塗一道就不粘了 -油胖子- ♂ (0 bytes) () 03/19/2023 postreply 14:41:40

• 要不沾的關鍵是鍋要熱，魚表麵的水要擦幹，就是見油後短時間水分就要幹 -一笑拉- ♀ (0 bytes) () 03/19/2023 postreply 14:43:10

• 一般的鍋就可以。熱鍋冷油，魚表麵的水要擦幹，下鍋後少翻動。 -淺水魚- ♀ (0 bytes) () 03/19/2023 postreply 14:44:20

• 那雞蛋沒法擦幹啊 -每天砍樹- ♀ (0 bytes) () 03/19/2023 postreply 15:02:18

• 我的體會是：熱鍋冷油+小火煎荷包蛋，熱鍋多油+大火炒雞蛋。 -淺水魚- ♀ (0 bytes) () 03/19/2023 postreply 15:17:10