這牛肉做得見真功夫了

來源: gzlady 2023-03-14 18:58:06 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (0 bytes)
回答: 扒牛肉條、白菜篤麵筋腐竹烹小閑2023-03-14 18:55:05

所有跟帖: 

我喜歡牛肉中式做法,不怎麽喜歡牛排。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 03/14/2023 postreply 19:02:34

我也是做中式的, 但我隻會做炒牛肉和紅燒牛肉牛筋 -gzlady- 給 gzlady 發送悄悄話 gzlady 的博客首頁 (0 bytes) () 03/14/2023 postreply 19:08:12

那紅燒牛肉會做,這個就差不多了,就是一大塊肉紅燒以後,壓一壓,切成片或者條,在鍋裏重新燒透,勾芡。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 03/14/2023 postreply 19:41:35

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